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位於天母地區福國路上的慶祝烘焙

是由秒殺麵包野上師傅的大弟子家豪師傅開設的,傳承日系秒殺麵包風格

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慶祝烘焙|地址、店家資訊

  • 店家名稱:慶祝烘焙Celebrate baking
  • 所在地址:111台北市士林區福國路5號7號
  • 營業時間:週一~五:10:00–19:00      週六~日:10:00–20:00 
  • 店家電話:(02)2832-6308

個人認為不但日系水準有維持住,更融入了台灣的風格!

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門面跟以往沒有太大的區別,但是內裝就做了許多調整

 

慶祝烘焙|環境介紹

 

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以往的野上跟大多數的台灣麵包店都是採用客人自己拿的餐盤,

挑選並自己夾取麵包後至櫃檯結帳,近年來的新趨勢是將麵包都放在櫃內

客人告知店員欲選購的麵包,由店員夾取

我個人是比較喜歡這樣新的方式!

傳統裝在塑膠袋裡陳列在架上的麵包...個人感覺這樣好沒溫度喔

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一字排開的麵包!多賞心悅目啊!

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法國長棍系列一直店內招牌,有機會來一定要嚐嚐

外酥內軟,可以品嚐出麥子的香味

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可以直接在後方看到師傅們在工作的地方,也是很日式的風格

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店內也有提供蛋糕類可以選購,逢年過節也有鳳梨酥、蛋黃酥可以訂購

據了解業界的師傅們大多都互相認識,私下應該都會互相請教,

所以相信這裡的蛋黃酥跟秒殺蛋黃酥不會差太多

大家懂我的意思啦!

慶祝烘焙|麵包品項

店裡的品項其實蠻多的,可以參考網址內的菜單,店家有提供網路預訂的功能,可以預訂避免想吃的麵包賣完

https://order.ocard.co/celebrate/mZWDMK

慶祝烘焙|大叔戰利品

 

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可頌麵包,歐式麵包的代表之一,好吃的可頌必須層次分明,

口感酥脆,吃的時候會屑屑掉滿地

吃得到奶油的香氣,才是好的可頌麵包,每回來必買

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菠蘿麵包,台式麵包的代表,麵包體有彈性,菠蘿皮是使用發酵奶油製作,

吃起來也不會有香料味

店內的麵粉都是使用日本進口的麵粉,日本麵粉的磨粉技術高出台灣甚多,

也不會有其他的添加物或是有些台灣麵粉會有的臭噗味

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鮪魚餐包,不小心壓到,所以有一邊是扁的

裡面包有店家自製的鮪魚餡,這是買給夫人吃的

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伯尼西摩,個人也很喜愛的一款麵包,

包入來自荷蘭的梵谷半硬質起司或稱伯尼西摩起司

濃濃的起司香味撲鼻而來,麵包體是比較有咬勁的歐式麵包口感,

慢慢嚼會越嚼越香,也是幾乎每回必買!

 

慶祝烘焙|地址、店家資訊

  • 店家名稱:慶祝烘焙Celebrate baking
  • 所在地址:111台北市士林區福國路5號7號
  • 營業時間:週一~五:10:00–19:00      週六~日:10:00–20:00 
  • 店家電話:(02)2832-6308

交通資訊

截圖 2023-02-06 下午2.16.08.png

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    Uncle_Rock 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()