搖滾大叔的麵包店訪

位於天母地區福國路上的慶祝烘焙

是由秒殺麵包野上師傅的大弟子家豪師傅開設的，傳承日系秒殺麵包風格

慶祝烘焙｜地址、店家資訊

• 店家名稱：慶祝烘焙Celebrate baking
• 所在地址：111台北市士林區福國路5號7號
• 營業時間：週一～五：10:00–19:00      週六～日：10:00–20:00 
• 店家電話：(02)2832-6308

個人認為不但日系水準有維持住，更融入了台灣的風格！

門面跟以往沒有太大的區別,但是內裝就做了許多調整

慶祝烘焙｜環境介紹

以往的野上跟大多數的台灣麵包店都是採用客人自己拿的餐盤，

挑選並自己夾取麵包後至櫃檯結帳，近年來的新趨勢是將麵包都放在櫃內

客人告知店員欲選購的麵包，由店員夾取

我個人是比較喜歡這樣新的方式！

傳統裝在塑膠袋裡陳列在架上的麵包...個人感覺這樣好沒溫度喔

一字排開的麵包！多賞心悅目啊！

法國長棍系列一直店內招牌，有機會來一定要嚐嚐

外酥內軟，可以品嚐出麥子的香味

可以直接在後方看到師傅們在工作的地方,也是很日式的風格

店內也有提供蛋糕類可以選購，逢年過節也有鳳梨酥、蛋黃酥可以訂購

據了解業界的師傅們大多都互相認識，私下應該都會互相請教，

所以相信這裡的蛋黃酥跟秒殺蛋黃酥不會差太多

大家懂我的意思啦！

慶祝烘焙｜麵包品項

店裡的品項其實蠻多的，可以參考網址內的菜單，店家有提供網路預訂的功能，可以預訂避免想吃的麵包賣完

https://order.ocard.co/celebrate/mZWDMK

慶祝烘焙｜大叔戰利品

可頌麵包，歐式麵包的代表之一，好吃的可頌必須層次分明，

口感酥脆，吃的時候會屑屑掉滿地

吃得到奶油的香氣，才是好的可頌麵包，每回來必買

菠蘿麵包，台式麵包的代表，麵包體有彈性，菠蘿皮是使用發酵奶油製作，

吃起來也不會有香料味

店內的麵粉都是使用日本進口的麵粉，日本麵粉的磨粉技術高出台灣甚多，

也不會有其他的添加物或是有些台灣麵粉會有的臭噗味

鮪魚餐包，不小心壓到，所以有一邊是扁的

裡面包有店家自製的鮪魚餡，這是買給夫人吃的

伯尼西摩，個人也很喜愛的一款麵包，

包入來自荷蘭的梵谷半硬質起司或稱伯尼西摩起司

濃濃的起司香味撲鼻而來，麵包體是比較有咬勁的歐式麵包口感，

慢慢嚼會越嚼越香，也是幾乎每回必買！

慶祝烘焙｜地址、店家資訊

• 店家名稱：慶祝烘焙Celebrate baking
• 所在地址：111台北市士林區福國路5號7號
• 營業時間：週一～五：10:00–19:00      週六～日：10:00–20:00 
• 店家電話：(02)2832-6308

交通資訊